失火
同福居后厨油锅起火，沈砚舟在混乱中抢出老汤砂锅，纪百川首次出现要求整改。
45分钟
《食物》
一箸人间，百味成局
后厨高温里，主厨与学徒围绕一锅老汤的存废激烈对峙；冷库中封存着上一代人的秘密配方，外卖骑手又卷入食材争夺。刀锋与火候之间，生计、尊严与记忆同时被翻搅，每一步选择都改变众人命运。
当前更新至第12集
全24集
单集45分钟
主演
- 沈砚舟
- 纪百川
- 乔麦
- 陆小满
- 周鼎
- 罗清晏
- 贺兰山
- 宋阿婆
剧情简介
城南老字号酒楼“同福居”因经营不善濒临关门，年轻主厨沈砚舟接手后，坚持保留一锅传承三代的老汤，却遭到投资方代表纪百川的强烈反对。纪百川要求全部改用标准化料包，两人在灶台前展开暗战，从菜品调整一路升级到人事与采购权的争夺。
学徒乔麦为筹钱给母亲治病，偷偷将老汤配方拍下卖给竞争对手，却在关键时刻反悔，陷入两难；冷库管理员陆小满意外发现一箱封存三十年的手写菜谱，牵出同福居创始人与纪家的一段旧怨。
与此同时，外卖骑手周鼎因送单频繁出入后厨，成为各方拉拢的棋子，他却在一次次送餐中尝出老汤与料包的微妙差别，决定站队。随着婚宴大单逼近，老汤被投毒、冷库断电、神秘买家高价收购配方等事件接连发生，所有人被逼到必须选择“留下什么味道”的关口。
影片资料
- 年份
- 2025
- 地区
- 中国大陆
- 类型
- 剧情 / 美食 / 职场
- 语言
- 汉语普通话
- 单集时长
- 45分钟
- 导演
- 覃怀远
- 编剧
- 苏枕月
- 评分
- 8.6
剧情时间轴
- 第1集 老汤告急：同福居后厨失火，沈砚舟临危掌勺
- 第4集 配方泄露：乔麦偷拍汤谱，纪百川趁机要求换料包
- 第9集 冷库秘藏：陆小满发现三十年前的原始菜谱，纪家旧怨浮出
- 第14集 骑手入局：周鼎送单撞见投毒，被迫在两家之间传话
- 第19集 婚宴危机：老汤被毁，众人连夜重熬，乔麦当众认错
- 第24集 百味归位：同福居重开，沈砚舟定下新规矩，纪百川交出采购权
分集
试菜
沈砚舟用老汤做出一道红烧肉，客人叫好，纪百川却要求改用标准料包，两人立赌约。
45分钟学徒
乔麦为母亲医药费发愁，罗清晏暗中递来橄榄枝，乔麦犹豫是否出卖配方。
45分钟偷拍
乔麦趁夜拍下老汤配方，纪百川拿到照片后立即召集供应商开会。
45分钟断供
同福居主要食材被供应商停供，周鼎帮忙从别处调货，发现有人故意抬价。
45分钟旧人
宋阿婆回到酒楼，指出老汤味道不对，沈砚舟才知有人动过火候。
45分钟对灶
纪百川请来名厨与沈砚舟对灶比拼，陆小满在冷库发现异常温度记录。
45分钟封存
陆小满翻出三十年前手写菜谱，记载同福居与纪家酒楼的一段合并旧事。
45分钟秘方
菜谱显示老汤曾救过纪家老太爷的命，纪百川得知后态度出现松动。
45分钟投毒
老汤被投入不明粉末，沈砚舟坚持不报警先自查，乔麦心虚躲闪。
45分钟骑手
周鼎送单时撞见有人往汤桶加料，他拍下视频，却被人高价收买。
45分钟断电
冷库深夜断电，陆小满冒雨抢修，发现有人为拔掉电源，菜谱差点被毁。
45分钟评论
-
骑手阿鼎
周鼎这个角色写得接地气，送餐路上顺便查案，比很多职业剧都自然。
-
老汤不加盐
乔麦偷配方那集我骂了他一路，但后来他蹲在后巷哭，我又觉得谁都不容易。
-
午夜场常客
每集结尾都留一个钩子，婚宴大单还没上，我已经把预告翻了三遍。
后厨群像
火候正酣
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沈砚舟守着那锅汤的样子，像守着一整条街的魂。第12集冷库断电那段看得我手心冒汗。
纪百川不是纯反派，他也有自己的道理，这种对峙才好看，不像有些剧非黑即白。
陆小满发现温度记录那一段太真实了，后厨里的细节做得很扎实，连排风时机都对。